Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Kurczak w Sosie Słodko-Pikantnym z Chili i Orzeszkami
60% autentyczne · Azjatycka (fusion)
Kreatywna wariacja na temat klasycznego dania, z dodatkiem ostrości chili i chrupkości orzeszków ziemnych dla bardziej złożonego smaku i tekstury.
Składniki
- Udka z kurczaka bez kości i skóry500g
- Sos sojowy3 łyżki
- Ocet ryżowy2 łyżki
- Cukier brązowy3 łyżki
- Sriracha lub inny ostry sos chili1-2 łyżki (do smaku)
- Czosnek2 ząbki
- Imbir świeży1 cm kawałek
- Skrobia kukurydziana2 łyżki
- Orzeszki ziemne niesolone50g
- Świeża kolendrado dekoracji
- Olej roślinnydo smażenia
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda50 ml
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Obtocz w 1 łyżce skrobi kukurydzianej.
- 2
Posiekaj czosnek i zetrzyj imbir.
- 3
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kurczaka partiami na złoty kolor. Odłóż na bok.
- 4
Na tej samej patelni podsmaż czosnek i imbir przez minutę.
- 5
W misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, cukier brązowy, srirachę, pozostałą skrobię kukurydzianą i wodę.
- 6
Wlej sos na patelnię. Dodaj usmażonego kurczaka. Gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje.
- 7
Dodaj orzeszki ziemne, wymieszaj.
- 8
Podawaj posypane świeżą kolendrą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
