Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Kurczak w Sosie Sriracha z Orzeszkami Ziemnymi
70% autentyczne · Azjatycka / Fusion
Wariacja na temat kurczaka w sosie sriracha, wzbogacona o kremowy smak masła orzechowego i chrupkość orzeszków.
Składniki
- Udka z kurczaka bez kości i skóry500g
- Sos sriracha70ml
- Masło orzechowe (gładkie)3 łyżki
- Sos sojowy30ml
- Ocet ryżowy1 łyżka
- Miód lub syrop klonowy1 łyżka
- Czosnek2 ząbki
- Olej arachidowy lub roślinny2 łyżki
- Orzeszki ziemne niesolone50g
- Kolendra świeżado dekoracji
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda50ml
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w kostkę.
- 2
W misce wymieszaj sos sriracha, masło orzechowe, sos sojowy, ocet ryżowy, miód, posiekany czosnek i wodę. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita emulsja.
- 3
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj kurczaka i smaż na średnim ogniu, aż się zarumieni i będzie prawie gotowy.
- 4
Zmniejsz ogień, dodaj sos do kurczaka. Mieszaj, aż sos pokryje kurczaka i lekko zgęstnieje.
- 5
Dodaj posiekane orzeszki ziemne (część zostaw do dekoracji). Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 6
Podawaj posypane świeżą kolendrą i resztą orzeszków.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
