35 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
480 kcalKalorie
34 gBiałko
15 gWęglowodany
32 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Łosoś w Sosie Curry z Ananasem i Mleczkiem Kokosowym
70% autentyczne · Tajski/Fusion
Egzotyczna wariacja na temat łososia w sosie curry, z dodatkiem słodkiego ananasa i mleczka kokosowego, nadająca daniu tropikalny charakter.
Składniki
Porcje4
- Filet z łososia600 g
- Mleczko kokosowe400 ml
- Ananas świeży lub z puszki200 g
- Cebula1 szt.
- Czosnek2 ząbki
- Imbir świeży1 cm kawałek
- Pasta curry (żółta lub czerwona)2 łyżki
- Papryka czerwona1/2 szt.
- Olej roślinny2 łyżki
- Świeża miętakilka listków
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Łososia oczyść, pokrój w kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
- 2
Cebulę, czosnek i imbir drobno posiekaj. Paprykę pokrój w kostkę.
- 3
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i imbir, smaż minutę.
- 4
Dodaj pastę curry, smaż 30 sekund.
- 5
Wlej mleczko kokosowe, dodaj paprykę i ananasa. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj 5 minut.
- 6
Dodaj łososia do sosu. Gotuj 5-7 minut, aż łosoś będzie gotowy.
- 7
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- 8
Podawaj posypane świeżą miętą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
