Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Kurczak w Sosie Hoisin z Ananasem i Orzechami Nerkowca
70% autentyczne · Azjatycka (fusion)
Kreatywna wariacja na temat kurczaka w sosie hoisin, wzbogacona o słodycz ananasa i chrupkość orzechów nerkowca. Ciekawe połączenie smaków i tekstur.
Składniki
- Udka z kurczaka bez kości i skóry500g
- Sos hoisin80ml
- Sos rybny1 łyżka
- Ocet ryżowy1 łyżka
- Cukier brązowy1 łyżeczka
- Świeży ananas150g
- Orzechy nerkowca50g
- Cebula czerwona1/2 sztuki
- Czosnek2 ząbki
- Olej roślinny2 łyżki
- Kolendra (do dekoracji)garść
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
- 2
Ananasa pokrój w kostkę, cebulę w piórka, czosnek posiekaj.
- 3
W miseczce wymieszaj sos hoisin, sos rybny, ocet ryżowy i cukier brązowy.
- 4
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kurczaka na złoty kolor.
- 5
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2 minuty.
- 6
Dodaj ananasa i orzechy nerkowca, smaż przez 3 minuty.
- 7
Wlej przygotowany sos, wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
- 8
Podawaj posypane świeżą kolendrą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
