Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczny Łosoś w Sosie Curry
Danie tradycyjne · Polski/Europejski
Delikatny łosoś w kremowym sosie curry, przygotowany z mleczkiem kokosowym, imbirem i aromatycznymi przyprawami. Klasyczne danie, które zachwyca smakiem i prostotą.
Składniki
- Filet z łososia600 g
- Mleczko kokosowe400 ml
- Cebula1 szt.
- Czosnek2 ząbki
- Imbir świeży2 cm kawałek
- Pasta curry (czerwona lub żółta)2 łyżki
- Sok z limonki1 łyżka
- Olej roślinny2 łyżki
- Świeża kolendragarść
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Łososia oczyść, pokrój w kostkę lub grube plastry. Dopraw solą i pieprzem.
- 2
Cebulę, czosnek i imbir drobno posiekaj.
- 3
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i imbir, smaż przez minutę.
- 4
Dodaj pastę curry, smaż przez kolejną minutę, mieszając.
- 5
Wlej mleczko kokosowe, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
- 6
Dodaj kawałki łososia do sosu. Gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż łosoś będzie gotowy (nie rozgotuj).
- 7
Dodaj sok z limonki, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 8
Podawaj posypane świeżą kolendrą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
