Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Nasi Goreng z Kurczakiem i Ananasem (Wariacja Tajska)
60% autentyczne · Tajsko-Indonezyjska
Egzotyczna wersja Nasi Goreng z kurczakiem, wzbogacona o słodycz ananasa i nutę tajskiej bazylii, nadającą daniu świeżości i lekkości.
Składniki
- Ryż jaśminowy (ugotowany i ostudzony)4 szklanki
- Pierś z kurczaka (pokrojona w kostkę)300g
- Cebula (posiekana)1/2 sztuki
- Czosnek (posiekany)2 ząbki
- Ananas (pokrojony w kostkę)1 szklanka
- Papryka czerwona (pokrojona w kostkę)1/2 sztuki
- Sos rybny2 łyżki
- Sos sojowy1 łyżka
- Cukier brązowy1 łyżeczka
- Olej roślinny2 łyżki
- Świeża bazylia tajska1/2 szklanki
- Orzechy nerkowca (uprażone, do dekoracji)1/4 szklanki
- Limonka (do dekoracji)1 sztuka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż, aż zeszkli się. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
- 2
Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie gotowy. Dodaj paprykę i smaż przez 3 minuty.
- 3
Dodaj ryż, sos rybny, sos sojowy i cukier brązowy. Wymieszaj i smaż przez 5 minut.
- 4
Dodaj ananasa i bazylię tajską. Smaż jeszcze 2 minuty, aż ananas lekko się podgrzeje, a bazylia zwiędnie.
- 5
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj posypane uprażonymi orzechami nerkowca i z ćwiartką limonki.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
