35 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
500 kcalKalorie
38 gBiałko
6 gWęglowodany
35 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Pstrąg z grilla po góralsku z masłem czosnkowym i oscypkiem
70% autentyczne · Polska (regionalna)
Wariacja na temat pstrąga z grilla z dodatkiem regionalnych smaków Podhala – masła czosnkowego i tartego oscypka.
Składniki
Porcje4
- Pstrąg świeży4 sztuki
- Masło100 g
- Czosnek3 ząbki
- Oscypek50 g
- Szczypiorekmały pęczek
- Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
- Olej roślinny2 łyżki
Kroki
- 1
Pstrągi oczyść, umyj, osusz. Natrzyj solą i pieprzem. Skrop olejem.
- 2
Przygotuj masło czosnkowe: masło utrzyj z przeciśniętym czosnkiem i posiekanym szczypiorkiem. Dopraw solą.
- 3
Oscypek zetrzyj na grubych oczkach.
- 4
Grilluj pstrągi na średnio rozgrzanym grillu przez około 7-9 minut z każdej strony.
- 5
Na ostatnie 2 minuty grillowania nałóż na ryby masło czosnkowe i posyp startym oscypkiem.
- 6
Podawaj gorące, udekorowane dodatkowym szczypiorkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
