Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Surówka z Kalarepy z Orzechami i Miodem
60% autentyczne · Fusion
Nowoczesna interpretacja surówki z kalarepy, wzbogacona o chrupkość orzechów włoskich i słodycz miodu, tworząc ciekawy kontrast smaków i tekstur.
Składniki
- Kalarepa400 g
- Orzechy włoskie50 g
- Natka pietruszki2 łyżki posiekanej
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Miód1 łyżeczka
- Sok z cytryny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Kalarepę obierz i pokrój w cienkie słupki (julienne) lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- 2
Orzechy włoskie lekko podpraż na suchej patelni, a następnie grubo posiekaj.
- 3
Posiekaj drobno natkę pietruszki.
- 4
W misce wymieszaj kalarepę, posiekaną natkę pietruszki i większość posiekanych orzechów (część zostaw do dekoracji).
- 5
Przygotuj sos: wymieszaj oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny, sól i pieprz.
- 6
Polej surówkę sosem i dokładnie wymieszaj.
- 7
Przed podaniem posyp pozostałymi orzechami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
