30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
220 kcalKalorie
4 gBiałko
18 gWęglowodany
14 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybka Zupa Dyniowa z Mlekiem Kokosowym
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznej zupy dyniowej, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotowy bulion i minimalną ilość przypraw, zachowując kremową konsystencję i kokosowy aromat.
Składniki
Porcje4
- Dynia (np. Hokkaido, obrana i pokrojona)800 g
- Mleko kokosowe (pełnotłuste)400 ml
- Bulion warzywny (gotowy)600 ml
- Olej roślinny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Świeża kolendra (do dekoracji)kilka gałązek
Kroki
- 1
W garnku rozgrzej olej, dodaj pokrojoną dynię i smaż przez 5 minut.
- 2
Zalej bulionem warzywnym, doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 15 minut, aż dynia będzie bardzo miękka.
- 3
Zdejmij z ognia, dodaj mleko kokosowe. Zblenduj zupę na gładki krem.
- 4
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podgrzej.
- 5
Podawaj gorącą, udekorowaną świeżą kolendrą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
