30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
320 kcalKalorie
17 gBiałko
48 gWęglowodany
6 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybka Zupa z Czerwonej Soczewicy
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznej zupy z czerwonej soczewicy, idealna na szybki obiad, gdy brakuje czasu. Zachowuje większość smaku przy mniejszej ilości składników.
Składniki
Porcje4
- Czerwona soczewica200g
- Bulion warzywny1 litr
- Oliwa z oliwek1 łyżka
- Czosnek w proszku1 łyżeczka
- Papryka słodka1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Płatki chilido dekoracji (opcjonalnie)
Kroki
- 1
Soczewicę przepłucz pod bieżącą wodą.
- 2
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek w proszku i paprykę, krótko podsmaż.
- 3
Wsyp przepłukaną soczewicę, zalej bulionem warzywnym. Doprowadź do wrzenia.
- 4
Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj przez około 15-20 minut, aż soczewica będzie miękka.
- 5
Zdejmij z ognia. Zblenduj zupę na gładki krem.
- 6
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podgrzej, jeśli jest potrzeba.
- 7
Podawaj gorącą, opcjonalnie posypaną płatkami chili.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
