40 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
200 kcalKalorie
8 gBiałko
25 gWęglowodany
8 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybka Zupa Ogórkowa
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja zupy ogórkowej, idealna na szybki obiad. Zamiast wywaru mięsnego używamy bulionu warzywnego lub kostki.
Składniki
Porcje4
- Bulion warzywny (lub kostka rosołowa)1.5l
- Ogórki kiszone300g
- Sok z ogórków kiszonych50ml
- Ziemniaki300g
- Koperekpęczek
- Śmietana 18%50ml
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Zagotuj bulion. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, dodaj do wrzącego bulionu.
- 2
Gotuj ziemniaki przez ok. 15 minut, aż będą miękkie.
- 3
Ogórki kiszone zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do zupy razem z sokiem.
- 4
Gotuj jeszcze 5 minut.
- 5
Śmietanę wymieszaj z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a następnie dodaj do garnka. Dopraw solą i pieprzem.
- 6
Podawaj posypaną świeżym koperkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
