Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybka Zupa Ogonowa z Ekspresu
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznej zupy ogonowej, która pozwala uzyskać smaczny rezultat w krótszym czasie, wykorzystując już ugotowane lub gotowe składniki.
Składniki
- Ugotowane mięso wołowe z ogona (lub gotowy bulion wołowy)500 g
- Woda lub bulion wołowy2 l
- Marchew1 szt.
- Pietruszka (korzeń)1/2 szt.
- Cebula1/2 szt.
- Czosnek1 ząbek
- Koncentrat pomidorowy1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Szczypiorek (do dekoracji)garść
Kroki
- 1
Marchew, pietruszkę i cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek posiekaj.
- 2
W garnku rozgrzej odrobinę oleju (jeśli używasz gotowego bulionu) i zeszklij cebulę, czosnek oraz pozostałe warzywa.
- 3
Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez minutę.
- 4
Zalej wodą lub bulionem wołowym. Zagotuj.
- 5
Dodaj ugotowane mięso wołowe z ogona (jeśli nie używasz gotowego bulionu z mięsem). Gotuj przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
- 6
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 7
Zupę podawaj gorącą, posypaną posiekanym szczypiorkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
