Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybki chleb orkiszowy z drożdżami
70% autentyczne · Polska
Prostsza i szybsza wersja chleba orkiszowego, przygotowana na drożdżach. Zachowuje orkiszowy smak, ale jest łatwiejszy i szybszy w wykonaniu.
Składniki
- Mąka orkiszowa jasna400g
- Świeże drożdże25g
- Ciepła woda250ml
- Cukier1 łyżeczka
- Sól8g
- Olej roślinny2 łyżki
Kroki
- 1
Rozpuść drożdże w połowie ciepłej wody z cukrem. Odstaw na 10 minut do wyrośnięcia.
- 2
W dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową i sól.
- 3
Dodaj wyrośnięte drożdże, resztę wody i olej. Wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż będzie gładkie.
- 4
Przykryj miskę i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi objętość.
- 5
Uformuj bochenek i przełóż go na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 6
Przykryj i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
- 7
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- 8
Piecz chleb przez około 30-35 minut, aż będzie złocisty.
- 9
Ostudź na kratce przed krojeniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
