45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
400 kcalKalorie
9 gBiałko
65 gWęglowodany
12 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybki Ryż Jollof z Puszki
70% autentyczne · Zachodnioafrykańska
Uproszczona wersja ryżu Jollof, wykorzystująca pomidory z puszki i mniej przypraw, idealna na szybki obiad.
Składniki
Porcje4
- ryż długoziarnisty400g
- pomidory krojone z puszki800g
- cebula1 duża
- papryka zielona lub czerwona1 sztuka
- bulion drobiowy lub warzywny600ml
- olej roślinny30ml
- czosnek w proszku1 łyżeczka
- przyprawa curry1 łyżeczka
- sóldo smaku
- pieprz czarny mielonydo smaku
- wodaw razie potrzeby
Kroki
- 1
Ryż dokładnie przepłucz pod zimną wodą.
- 2
Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę.
- 3
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę.
- 4
Dodaj paprykę i smaż przez 3-4 minuty.
- 5
Dodaj pomidory z puszki, czosnek w proszku, curry, sól i pieprz. Gotuj przez 10 minut.
- 6
Dodaj przepłukany ryż i bulion. Wymieszaj.
- 7
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 20-25 minut, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki.
- 8
Pozostaw pod przykryciem na 5 minut przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
