Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie Kotlety mielone w sosie musztardowym
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego dania. Kotlety mielone smażone bez panierki, podawane z szybkim sosem musztardowym na bazie śmietany i gotowej musztardy.
Składniki
- Mięso mielone wieprzowe500g
- Cebula1/2 sztuki
- Jajko1 sztuka
- Musztarda francuska3 łyżki
- Śmietana 12%250ml
- Woda50ml
- Olej roślinny do smażeniado smażenia
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Szczypiorek do dekoracjikilka łodyżek
Kroki
- 1
Cebulę drobno posiekaj. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, jajko, sól i pieprz. Uformuj płaskie kotlety.
- 2
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż będą gotowe (bez panierki).
- 3
Wyjmij kotlety z patelni.
- 4
Na patelnię wlej śmietanę i wodę. Dodaj musztardę. Dopraw solą i pieprzem.
- 5
Podgrzewaj sos, mieszając, aż lekko zgęstnieje. Nie doprowadzaj do wrzenia.
- 6
Włóż kotlety do sosu na chwilę, aby się podgrzały.
- 7
Podawaj kotlety polane sosem, posypane posiekanym szczypiorkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
