Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie Kotlety z Bobu z Miętą
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja kotletów z bobu, z dodatkiem świeżej mięty dla orzeźwiającego smaku. Idealne na szybki lunch lub kolację.
Składniki
- Młody bób700 g
- Jajko1 sztuka
- Mąka pszenna3-4 łyżki
- Świeża mięta3 łyżki posiekanej
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Olej do smażeniado smażenia
Kroki
- 1
Bób ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 10 minut). Odcedź i lekko przestudź.
- 2
Z bobu wyciśnij ziarna ze skórek. Rozgnieć je widelcem na grudkowatą masę.
- 3
Do masy z bobu dodaj jajko, posiekaną miętę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
- 4
Stopniowo dodawaj mąkę, aż masa będzie na tyle zwarta, by dało się formować kotlety.
- 5
Zwilżonymi dłońmi formuj niewielkie, płaskie kotlety.
- 6
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety na średnim ogniu po około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- 7
Podawaj od razu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
