Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Zupa z Pieczonego Czosnku z Grzankami i Serem
75% autentyczne · Fusion
Kreatywna wariacja na temat zupy czosnkowej, inspirowana francuską zupą cebulową. Pieczony czosnek, grzanki i zapieczony ser tworzą bogactwo smaku i tekstury.
Składniki
- Główki czosnku5
- Oliwa z oliwek5 łyżek
- Bulion wołowy1.5 litra
- Bagietka1/2
- Ser Gruyère lub inny twardy ser100 g
- Sóldo smaku
- Świeżo mielony czarny pieprzdo smaku
- Świeży tymianekkilka gałązek
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Odetnij wierzchołki główek czosnku, skrop oliwą, zawiń w folię aluminiową i piecz przez 40-50 minut.
- 2
W międzyczasie pokrój bagietkę w kromki. Skrop oliwą i podpiecz w piekarniku lub na patelni, aż będą złociste i chrupiące.
- 3
Wyciśnij upieczony czosnek z łupinek. W garnku zagotuj bulion wołowy. Dodaj czosnek i listki tymianku. Zmiksuj na gładko.
- 4
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 5
Przelej zupę do żaroodpornych miseczek. Na wierzchu ułóż grzanki i posyp startym serem.
- 6
Zapiekaj pod grillem w piekarniku przez kilka minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
- 7
Podawaj natychmiast.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
