45 mintempo
Médiadificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
220 kcalCalorias
10 gProteínas
15 gCarboidratos
15 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Abobrinha Gratinada com Queijo de Cabra e Tomate Cereja
60% autêntica · Mediterrânea Adaptada
Uma variação criativa com influências mediterrâneas, combinando a suavidade da abobrinha com o sabor marcante do queijo de cabra e a doçura dos tomates cereja assados.
Ingredientes
Porções4
- Abobrinha3 unidades médias
- Tomates cereja1 xícara
- Queijo de cabra esfarelado150g
- Azeite de oliva3 colheres de sopa
- Alho picado1 dente
- Orégano seco1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Preaqueça o forno a 190°C. Unte um refratário.
- 2
Corte as abobrinhas em rodelas finas. Corte os tomates cereja ao meio.
- 3
Em uma tigela, misture as rodelas de abobrinha, os tomates cereja, o azeite, o alho picado, o orégano, sal e pimenta.
- 4
Disponha a mistura no refratário.
- 5
Espalhe o queijo de cabra esfarelado por cima.
- 6
Asse por 25-30 minutos, ou até a abobrinha ficar macia e o queijo levemente dourado e borbulhante.
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