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Beijinho de Coco com Leite de Coco
35 mintempo
Médiadificuldade
20Porções
Avaliação
Informação nutricional
160 kcalCalorias
2 gProteínas
26 gCarboidratos
6 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Beijinho de Coco com Leite de Coco

Prato tradicional · Brasileira

Uma variação cremosa do beijinho de coco, onde o leite de coco fresco é adicionado para intensificar o sabor e a umidade, resultando em um doce mais macio e aromático.

Ingredientes

Porções20
  • Leite condensado1 lata
  • Coco ralado fresco100g
  • Leite de coco50ml
  • Manteiga sem sal1 colher de sopa
  • Cravo-da-índia20 unidades
  • Coco ralado seco (para enrolar)50g

Passos

  1. 1

    Em uma panela, combine o leite condensado, o coco ralado fresco, o leite de coco e a manteiga.

  2. 2

    Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

  3. 3

    Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.

  4. 4

    Unte as mãos com um pouco de manteiga e modele bolinhas.

  5. 5

    Passe as bolinhas no coco ralado seco.

  6. 6

    Decore cada beijinho com um cravo.

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