Valores aproximados estimados por IA
Pão de Leite com Coco e Queijo
60% autêntica · Brasileira
Uma variação criativa do pão de leite, adicionando coco ralado e queijo mussarela à massa para um sabor extra e textura interessante.
Ingredientes
- Farinha de trigo450g
- Leite integral220ml
- Açúcar40g
- Fermento biológico seco10g
- Ovo1 unidade
- Manteiga sem sal40g
- Coco ralado seco50g
- Queijo mussarela ralado80g
- Sal1 colher de chá
Passos
- 1
Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Adicione o restante do açúcar, o ovo, a manteiga derretida e o sal. Misture.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa. Adicione o coco ralado e o queijo mussarela ralado, misturando delicadamente.
- 4
Sove a massa em superfície enfarinhada por cerca de 8-10 minutos, até ficar homogênea.
- 5
Coloque a massa em tigela untada, cubra e deixe crescer em local aquecido por 1 hora.
- 6
Divida a massa em 10 porções e modele em formato de pãezinhos.
- 7
Disponha em assadeira untada, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, até dourarem.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
