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Bife de Alcatra na Air Fryer Clássico
Prato tradicional · Brasileira
Um bife suculento e macio preparado na air fryer, realçado por temperos simples que destacam o sabor da carne. Perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
Ingredientes
- Bife de alcatra4 unidades (aprox. 150g cada)
- Sala gosto
- Pimenta do reino moída na horaa gosto
- Azeite de oliva1 colher de sopa
Passos
- 1
Tempere os bifes de alcatra com sal e pimenta do reino moída na hora dos dois lados.
- 2
Pincele levemente os bifes com azeite de oliva.
- 3
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 3 minutos.
- 4
Coloque os bifes na cesta da air fryer, garantindo que não fiquem sobrepostos.
- 5
Asse por 8-12 minutos, virando na metade do tempo, dependendo do ponto desejado (mal passado, ao ponto, bem passado).
- 6
Retire os bifes da air fryer e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.
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