Salada Russa com Maçã e Frango

Name: Salada Russa com Maçã e Frango
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Russa
Ingredients: 400g Batatas; 150g Cenouras; 100g Ervilhas frescas ou congeladas; 200g Peito de frango cozido e desfiado; 1 unidade Maçã verde ou vermelha, em cubos; 180g Maionese; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 20g Nozes picadas para guarnição; a gosto Dill fresco para guarnição

50% autêntica · Russa

Uma variação criativa da Salada Russa, adicionando maçã para um toque adocicado e frango desfiado para mais substância, resultando em um prato mais complexo e saboroso.

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Ingredientes

Batatas400g
Cenouras150g
Ervilhas frescas ou congeladas100g
Peito de frango cozido e desfiado200g
Maçã verde ou vermelha, em cubos1 unidade
Maionese180g
Sala gosto
Pimenta do reinoa gosto
Nozes picadas para guarnição20g
Dill fresco para guarniçãoa gosto

Passos

1
Cozinhe as batatas e cenouras com casca em água com sal até ficarem macias. Escorra, esfrie, descasque e corte em cubos.
2
Cozinhe as ervilhas (se frescas) ou prepare conforme instruções (se congeladas). Escorra.
3
Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, ervilhas, frango desfiado e os cubos de maçã.
4
Adicione a maionese, sal e pimenta. Misture delicadamente.
5
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
6
Sirva fria, decorada com nozes picadas e dill fresco.

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