45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Baião de Dois Rápido
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada do Baião de Dois, ideal para quem tem pouco tempo. Usa ingredientes pré-cozidos ou de preparo rápido, mantendo o sabor característico.
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Ingredientes
- Arroz cozido3 xícaras
- Feijão de corda cozido2 xícaras
- Queijo coalho em cubos150g
- Frango desfiado cozido1 xícara
- Cebola picada1/2 média
- Alho picado2 dentes
- Cheiro-verde picado3 colheres de sopa
- Azeite2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Água1/4 xícara
Passos
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- 2
Adicione o arroz cozido, o feijão de corda cozido e o frango desfiado. Misture bem.
- 3
Adicione um pouco de água para dar umidade e o queijo coalho em cubos. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o queijo começar a derreter.
- 4
Incorpore o cheiro-verde picado e ajuste o sal e a pimenta.
