25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Picanha na Churrasqueira Rápida com Alho
70% autêntica · Brasileira
Uma versão mais rápida e saborosa da picanha na churrasqueira, com um toque de alho dourado para um aroma irresistível. Ideal para um churrasco prático e cheio de sabor.
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Ingredientes
- Picanha1 kg
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Alho picado3 dentes
- Azeite de oliva2 colheres de sopa
Passos
- 1
Corte a picanha em bifes finos, com cerca de 1,5 cm de espessura.
- 2
Tempere os bifes com sal e pimenta do reino.
- 3
Em uma frigideira, doure o alho picado no azeite de oliva em fogo baixo até ficar crocante. Reserve.
- 4
Aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
- 5
Grelhe os bifes por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.
- 6
Retire os bifes da grelha, disponha em um prato e cubra com o alho dourado.
