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Camarão na Moranga Rápido
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida do clássico Camarão na Moranga, ideal para quem busca sabor e praticidade sem abrir mão da apresentação charmosa.
Ingredientes
- Abóbora moranga pequena1 unidade
- Camarão médio limpo400g
- Molho de tomate pronto1/2 xícara
- Requeijão cremoso1/2 xícara
- Cebola ralada1/2 unidade
- Alho picado1 dente
- Azeite de oliva1 colher de sopa
- Salsinha picada2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reino moídaa gosto
Passos
- 1
Corte a tampa da abóbora moranga, retire as sementes e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, até ficar macia.
- 2
Enquanto a abóbora assa, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho e a cebola ralada.
- 3
Adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Junte o molho de tomate e o requeijão cremoso. Misture bem e cozinhe por 2 minutos, até formar um molho homogêneo.
- 5
Incorpore a salsinha picada ao recheio.
- 6
Retire a abóbora do forno e recheie com a mistura de camarão.
- 7
Volte ao forno por mais 5-10 minutos para aquecer.
- 8
Sirva quente.
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