90 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
38 gProteínas
8 gCarboidratos
18 gGorduras
Por porção · Valores aproximados estimados por IA
Carne Louca Rápida na Panela Elétrica
75% autêntica · Brasileira
Uma versão mais rápida e prática da carne louca, utilizando a panela elétrica para um cozimento mais ágil sem perder o sabor.
Ingredientes
Porções4
- Carne bovina (lagarto ou patinho) em cubos700g
- Cebola fatiada1 grande
- Pimentão vermelho fatiado1
- Tomate pelado em lata picado1 lata (400g)
- Alho picado3 dentes
- Molho inglês2 colheres de sopa
- Caldo de carne200 ml
- Azeite2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Salsinha picadaa gosto
Passos
- 1
Na panela elétrica, aqueça o azeite e doure os cubos de carne.
- 2
Adicione a cebola e o alho, refogue por 5 minutos.
- 3
Acrescente o pimentão, o tomate pelado, o molho inglês e o caldo de carne.
- 4
Tempere com sal e pimenta do reino.
- 5
Cozinhe em modo 'carnes' ou 'slow cook' por 1 hora e 30 minutos, ou até a carne desmanchar.
- 6
Retire a carne, desfie com garfos e retorne à panela para misturar com o molho.
- 7
Sirva quente, finalizado com salsinha picada.
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