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Carne Assada na Panela de Pressão Rápida com Legumes
50 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
35 gProteínas
15 gCarboidratos
19 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

CarnePrato PrincipalRápido

Carne Assada na Panela de Pressão Rápida com Legumes

80% autêntica · Brasileira

Uma versão mais rápida e completa da carne assada na panela de pressão, adicionando legumes para uma refeição balanceada e saborosa em menos tempo.

Ingredientes

Porções4
  • Patinho ou Alcatra800g
  • Cebola em rodelas1 unidade
  • Alho amassado3 dentes
  • Azeite1 colher de sopa
  • Água1/2 xícara
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Batatas em cubos300g
  • Cenouras em rodelas200g
  • Cheiro verde picadoa gosto

Passos

  1. 1

    Tempere a carne com sal e pimenta.

  2. 2

    Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne.

  3. 3

    Adicione a cebola e o alho, refogue rapidamente.

  4. 4

    Acrescente a água e sal.

  5. 5

    Cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.

  6. 6

    Abra a panela, adicione as batatas e cenouras. Cozinhe por mais 10 minutos na pressão.

  7. 7

    Espere a pressão sair, verifique o cozimento, adicione cheiro verde e sirva.

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