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Cookie Clássico na Air Fryer
Prato tradicional · Americana
Um cookie clássico e macio por dentro, com bordas levemente crocantes, assado perfeitamente na air fryer. Ideal para um lanche rápido e delicioso.
Ingredientes
- Manteiga sem sal, amolecida1 xícara
- Açúcar mascavo3/4 xícara
- Açúcar granulado3/4 xícara
- Ovos grandes2
- Extrato de baunilha2 colheres de chá
- Farinha de trigo2 1/4 xícaras
- Bicarbonato de sódio1 colher de chá
- Sal1/2 colher de chá
- Gotas de chocolate meio amargo2 xícaras
Passos
- 1
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar granulado até ficar cremoso.
- 2
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de baunilha.
- 3
Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 4
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando bem.
- 5
Incorpore as gotas de chocolate.
- 6
Pré-aqueça a air fryer a 160°C. Forme bolinhas de massa e coloque-as na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas.
- 7
Asse por 8-10 minutos, ou até as bordas dourarem e o centro parecer levemente macio.
- 8
Deixe esfriar na cesta por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
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