Valores aproximados estimados por IA
Coxinha de Frango Rápida Assada
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e assada da coxinha de frango, ideal para um lanche rápido ou petisco. A massa é feita com batata e azeitonas, e o recheio é um patê de frango cremoso.
Ingredientes
- Peito de frango cozido e desfiado300g
- Batatas cozidas e amassadas400g
- Azeitonas verdes picadas1/4 xícara
- Maionese vegana ou creme de castanha de caju3 colheres de sopa
- Mostarda Dijon1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Farinha de trigo1/2 xícara (para a massa)
- Ovo batido (para pincelar)1 unidade
- Páprica docea gosto
Passos
- 1
Prepare o recheio: Em uma tigela, misture o frango desfiado com as azeitonas picadas, a maionese vegana (ou creme de castanha), a mostarda, sal e pimenta. Reserve.
- 2
Prepare a massa: Em outra tigela, misture as batatas amassadas com a farinha de trigo, sal e pimenta. Sove até formar uma massa maleável.
- 3
Monte as coxinhas: Modele a massa no formato de coxinha, recheie com a mistura de frango e feche bem.
- 4
Asse as coxinhas: Preaqueça o forno a 190°C. Coloque as coxinhas em uma assadeira. Pincele com ovo batido e polvilhe páprica. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até dourarem.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
