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Empada de Frango Rápida de Liquidificador
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada da empada de frango, onde a massa é feita no liquidificador, agilizando o preparo sem perder o sabor.
Ingredientes
- Peito de frango cozido e desfiado300g
- Cebola picada1/2 unidade
- Tomate picado1/2 unidade
- Milho verde1/2 lata
- Azeitonas picadas30g
- Cheiro-verde picadoa gosto
- Requeijão cremoso2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Ovos2 unidades
- Leite1 xícara
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Farinha de trigo1 e 1/2 xícara
- Fermento em pó1 colher de sopa
Passos
- 1
Prepare o recheio: Misture o frango desfiado com a cebola, tomate, milho, azeitonas, cheiro-verde, requeijão, sal e pimenta. Reserve.
- 2
Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte e enfarinhe forminhas de empada.
- 4
Coloque uma camada fina de massa no fundo das forminhas.
- 5
Adicione uma porção do recheio de frango.
- 6
Cubra com mais massa, preenchendo a forminha.
- 7
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam douradas e firmes.
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