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Torta de Frango de Liquidificador Clássica
Prato tradicional · Brasileira
Uma torta salgada cremosa e reconfortante, feita com uma massa leve batida no liquidificador e recheio generoso de frango desfiado. Perfeita para um almoço rápido ou jantar.
Ingredientes
- Peito de frango cozido e desfiado300g
- Cebola picada1/2 unidade
- Tomate picado sem sementes1/2 unidade
- Milho verde em conserva1 lata
- Azeitonas verdes picadas50g
- Salsinha picada2 colheres de sopa
- Requeijão cremoso200g
- Leite2 xícaras
- Ovos3 unidades
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Farinha de trigo2 xícaras
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o tomate. Adicione o frango desfiado, milho, azeitonas e salsinha. Misture bem e reserve.
- 2
Prepare a massa: No liquidificador, bata o leite, ovos, óleo, sal e pimenta.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 5
Em um refratário untado e enfarinhado, despeje metade da massa.
- 6
Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- 7
Cubra com o restante da massa.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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