45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
420 kcalCalorias
22 gProteínas
25 gCarboidratos
25 gGorduras
Por porção · Valores aproximados estimados por IA
Entrevero de Pinhão Rápido
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida do entrevero, ideal para quem tem pouco tempo, mas não abre mão do sabor do pinhão.
Ingredientes
Porções4
- Pinhão cozido e picado400g
- Carne de porco em cubos (já temperada)150g
- Carne bovina em cubos (já temperada)150g
- Linguiça calabresa em cubos100g
- Cebola em cubos1/2 unidade média
- Alho picado2 dentes
- Molho de tomate pronto1/2 xícara
- Azeite2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Água1/4 xícara
Passos
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a linguiça e as carnes pré-temperadas.
- 2
Adicione a cebola e o alho e refogue rapidamente.
- 3
Incorpore o pinhão picado e o molho de tomate.
- 4
Tempere com sal e pimenta. Adicione a água para criar um molho leve.
- 5
Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente.
- 6
Sirva quente.
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