45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
20 gProteínas
35 gCarboidratos
18 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Feijão com Linguiça Rápido
70% autêntica · Brasileira
Uma versão mais ágil do clássico feijão com linguiça, ideal para dias corridos, sem sacrificar o sabor caseiro.
Ingredientes
Porções4
- Feijão cozido em lata2 latas (aprox. 400g cada)
- Linguiça toscana200g
- Cebola1/2 média
- Alho2 dentes
- Cheiro-verde picadoa gosto
- Azeite1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Água1/2 xícara
Passos
- 1
Descarte o líquido das latas de feijão e lave os grãos em água corrente.
- 2
Corte a linguiça em cubos pequenos e pique a cebola e o alho.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a linguiça. Retire e reserve.
- 4
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- 5
Adicione o feijão lavado, a água, a linguiça reservada, sal e pimenta do reino.
- 6
Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o caldo engrossar levemente.
- 7
Misture o cheiro-verde picado e sirva.
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