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Frango à Passarinho Rápido
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
430 kcalCalorias
28 gProteínas
4 gCarboidratos
33 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

PetiscoRápido

Frango à Passarinho Rápido

80% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada do frango à passarinho, ideal para quando o tempo é curto. Mantém o sabor característico com menos passos.

Ingredientes

Porções4
  • Frango em pedaços pequenos (coxa, sobrecoxa, asa)1 kg
  • Alho fatiado1/2 xícara
  • Suco de limão2 colheres de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Óleo vegetal para fritarsuficiente

Passos

  1. 1

    Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta do reino e suco de limão.

  2. 2

    Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda ou fritadeira a 180°C.

  3. 3

    Frite os pedaços de frango em lotes até dourarem e ficarem crocantes.

  4. 4

    Enquanto o frango frita, doure rapidamente as fatias de alho no óleo quente.

  5. 5

    Retire o frango e o alho frito, escorra em papel toalha e misture.

  6. 6

    Sirva imediatamente.

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