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Frango Cremoso com Milho Rápido
75% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida do clássico, ideal para dias corridos, mantendo o sabor cremoso.
Ingredientes
- Filé de frango em cubos500g
- Milho verde (enlatado)2 latas (aprox. 340g cada)
- Cebola pequena picada1/2
- Alho picado1 dente
- Leite condensado1/2 lata
- Creme de leite1 lata
- Manteiga1 colher de sopa
- Azeite1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Cebolinha picada para guarnecera gosto
Passos
- 1
Tempere os cubos de frango com sal e pimenta do reino.
- 2
Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio-alto. Doure os cubos de frango.
- 3
Adicione a cebola e o alho e refogue por 2 minutos.
- 4
Escorra o milho e reserve um pouco para decorar. Bata o restante do milho com o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 5
Despeje o creme de milho sobre o frango na panela. Misture bem.
- 6
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar e o frango cozinhar completamente.
- 7
Sirva quente, guarnecido com o milho reservado e cebolinha picada.
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