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Maminha na Churrasqueira Tradicional
45 mintempo
Médiadificuldade
4Porções
Avaliação
Informação nutricional
350 kcalCalorias
45 gProteínas
18 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Maminha na Churrasqueira Tradicional

Prato tradicional · Brasileira

Um corte clássico de maminha, temperado apenas com sal grosso e grelhado na churrasqueira até atingir o ponto perfeito, resultando em uma carne suculenta e saborosa.

Ingredientes

Porções4
  • Maminha1.2 kg
  • Sal grossoa gosto

Passos

  1. 1

    Prepare a churrasqueira com brasa forte.

  2. 2

    Tempere a maminha generosamente com sal grosso por todos os lados.

  3. 3

    Coloque a maminha na grelha da churrasqueira.

  4. 4

    Grelhe por aproximadamente 20-25 minutos de cada lado, dependendo do ponto desejado (mal passado, ao ponto ou bem passado).

  5. 5

    Retire a maminha da churrasqueira, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.

  6. 6

    Sirva fatiada.

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