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Pão de Abóbora Rápido de Liquidificador
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e muito prática do pão de abóbora, onde todos os ingredientes são batidos no liquidificador, resultando em um pão úmido e saboroso em menos tempo.
Ingredientes
- Abóbora cozida e amassada1 e 1/2 xícaras
- Ovos3 unidades
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Açúcar1 xícara
- Farinha de trigo2 xícaras
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 2
No liquidificador, bata a abóbora cozida e amassada, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa apenas até incorporar. Não misture em excesso.
- 5
Asse por cerca de 35-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Deixe esfriar antes de servir.
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