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Pavê de Biscoito com Café e Chocolate
50 mintempo
Médiadificuldade
8Porções
Avaliação
Informação nutricional
400 kcalCalorias
12 gProteínas
55 gCarboidratos
18 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Pavê de Biscoito com Café e Chocolate

80% autêntica · Brasileira Criativa

Uma variação sofisticada do pavê de biscoito, combinando o amargor do café com a doçura do chocolate, para um sabor intenso e envolvente.

Ingredientes

Porções8
  • Biscoitos de maisena2 pacotes
  • Café forte coado2 xícaras
  • Leite condensado1 lata
  • Creme de leite1 caixa
  • Chocolate meio amargo picado150g
  • Manteiga1 colher de sopa
  • Cacau em pó2 colheres de sopa

Passos

  1. 1

    Prepare o creme de chocolate: Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.

  2. 2

    Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o cacau em pó. Incorpore o chocolate derretido e misture bem até ficar homogêneo.

  3. 3

    Em um prato fundo, molhe rapidamente os biscoitos no café forte.

  4. 4

    Monte o pavê: Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoitos molhados no café e creme de chocolate.

  5. 5

    Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.

  6. 6

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Polvilhe cacau em pó ou raspas de chocolate antes de servir.

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