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Purê de Mandioca Rápido com Queijo
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
280 kcalCalorias
7 gProteínas
30 gCarboidratos
15 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

AcompanhamentoRápido

Purê de Mandioca Rápido com Queijo

70% autêntica · Brasileira

Uma versão mais rápida e saborosa do purê de mandioca, enriquecida com queijo derretido para um toque extra de cremosidade e sabor.

Ingredientes

Porções4
  • Mandioca pré-cozida e congelada500 g
  • Leite integral150 ml
  • Manteiga sem sal30 g
  • Queijo parmesão ralado ou muçarela em cubos50 g
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto

Passos

  1. 1

    Cozinhe a mandioca pré-cozida em água fervente até descongelar e ficar macia (cerca de 10-15 minutos).

  2. 2

    Escorra bem a mandioca.

  3. 3

    Amasse a mandioca ainda quente com um garfo ou espremedor.

  4. 4

    Em uma panela, misture a mandioca amassada, o leite e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo.

  5. 5

    Adicione o queijo e continue mexendo até derreter completamente e o purê ficar cremoso.

  6. 6

    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

  7. 7

    Sirva imediatamente.

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