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Mandioca Gratinada Rápida com Queijo e Ervas
40 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
350 kcalCalorias
12 gProteínas
30 gCarboidratos
20 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

GratinadoLancheRápido

Mandioca Gratinada Rápida com Queijo e Ervas

80% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada e mais rápida da mandioca gratinada, perfeita para um lanche ou acompanhamento de última hora, mantendo o sabor caseiro.

Ingredientes

Porções4
  • Mandioca cozida e desfiada/amassada500g
  • Queijo prato ou muçarela em cubos100g
  • Leite100ml
  • Manteiga20g
  • Ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha)2 colheres de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto

Passos

  1. 1

    Se usar mandioca cozida e desfiada, misture-a com o leite, manteiga derretida, sal e pimenta em uma tigela.

  2. 2

    Se usar mandioca cozida amassada, misture-a com o leite, manteiga derretida, sal, pimenta e ervas picadas.

  3. 3

    Coloque a mistura em um refratário pequeno ou ramequins individuais.

  4. 4

    Distribua os cubos de queijo por cima.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

  6. 6

    Sirva imediatamente, polvilhado com mais ervas frescas se desejar.

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