10 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
220 kcalCalorias
12 gProteínas
10 gCarboidratos
15 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Salada Rápida de Tomate Cereja com Mozzarella de Búfala
80% autêntica · Italiana
Uma versão simplificada e rápida da salada de tomate e queijo, usando tomates cereja doces e mozzarella de búfala fresca, realçada com manjericão e um toque de vinagre balsâmico.
Ingredientes
Porções4
- Tomates cereja400g
- Mozzarella de búfala fresca (bolinhas)200g
- Folhas de manjericão fresco1/4 xícara
- Azeite extra virgem2 colheres de sopa
- Redução de vinagre balsâmico1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reino moída na horaa gosto
Passos
- 1
Lave os tomates cereja e corte-os ao meio. Coloque em uma tigela.
- 2
Escorra a mozzarella de búfala e adicione as bolinhas à tigela.
- 3
Adicione as folhas de manjericão fresco, rasgando algumas delas grosseiramente.
- 4
Regue com azeite extra virgem e a redução de vinagre balsâmico.
- 5
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture delicadamente.
- 6
Sirva imediatamente.
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