10 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
250 kcalCalorias
15 gProteínas
10 gCarboidratos
18 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Salada Caprese Clássica
Prato tradicional · Italiana
A salada Caprese clássica é uma celebração de ingredientes frescos e simples, apresentando fatias de tomate maduro, mozzarella de búfala fresca e folhas de manjericão vibrante, tudo regado com azeite de oliva extra virgem.
Ingredientes
Porções4
- Tomates maduros4 unidades
- Mozzarella de búfala fresca250g
- Folhas de manjericão fresco1 maço
- Azeite de oliva extra virgem4 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reino moída na horaa gosto
Passos
- 1
Lave os tomates e corte-os em fatias grossas.
- 2
Corte a mozzarella de búfala em fatias de espessura semelhante aos tomates.
- 3
Em um prato de servir, intercale as fatias de tomate e mozzarella, alternando com as folhas de manjericão fresco.
- 4
Regue generosamente com azeite de oliva extra virgem.
- 5
Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
- 6
Sirva imediatamente.
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