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Tutu de Feijão Rápido
25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
350 kcalCalorias
15 gProteínas
45 gCarboidratos
10 gGorduras

Por porção · Valores aproximados estimados por IA

BrasileiraRápido

Tutu de Feijão Rápido

70% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada e mais rápida do tutu de feijão, ideal para quem tem pouco tempo, utilizando feijão já temperado e cozido.

Ingredientes

Porções4
  • Feijão cozido e temperado (com caldo)2 xícaras
  • Farinha de mandioca fina1/4 xícara
  • Alho picado1 dente
  • Óleo vegetal1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Salsinha picadaa gosto

Passos

  1. 1

    Em uma panela, aqueça o óleo e doure rapidamente o alho picado.

  2. 2

    Adicione o feijão cozido com um pouco do caldo e amasse grosseiramente com um garfo.

  3. 3

    Aqueça o feijão até começar a ferver.

  4. 4

    Vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo vigorosamente para incorporar e engrossar, até atingir a consistência desejada.

  5. 5

    Ajuste o sal e a pimenta do reino, se necessário.

  6. 6

    Sirva quente, polvilhado com salsinha picada.

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