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Virado à Paulista Rápido
45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
650 kcalCalorias
35 gProteínas
60 gCarboidratos
30 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

BrasileiraRápido

Virado à Paulista Rápido

70% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada do Virado à Paulista, ideal para quem tem pouco tempo, mantendo os sabores essenciais do prato.

Ingredientes

Porções4
  • Arroz branco cozido4 xícaras
  • Tutu de feijão pronto (congelado ou fresco)500g
  • Lombo de porco em fatias finas400g
  • Ovos4 unidades
  • Couve fatiada fina1/2 maço
  • Alho picado1 dente
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Óleo vegetalpara refogar e fritar
  • Águao suficiente

Passos

  1. 1

    Aqueça o tutu de feijão conforme as instruções da embalagem ou em uma panela com um pouco de água.

  2. 2

    Tempere as fatias de lombo de porco com sal e pimenta. Frite em óleo quente até dourarem.

  3. 3

    Frite os ovos em óleo quente.

  4. 4

    Refogue a couve fatiada com alho em um fio de óleo rapidamente.

  5. 5

    Sirva o arroz com o tutu de feijão aquecido, o lombo frito, o ovo e a couve refogada.

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