Cartofi la Cuptor cu Usturoi și Rozmarin (Tradițional)
Preparat tradițional · Românească
O rețetă clasică de cartofi la cuptor, aromată cu usturoi și rozmarin proaspăt, perfectă ca garnitură sau fel principal vegetarian.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cartofi1 kg
- Usturoi1 căpățână
- Rozmarin proaspăt2-3 crenguțe
- Ulei de măsline4 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- 2
Spălați bine cartofii și tăiați-i în bucăți potrivite (cuburi sau wedges). Nu este necesar să îi curățați de coajă dacă sunt noi.
- 3
Curățați cățeii de usturoi și tocați-i mărunt sau zdrobiți-i.
- 4
Într-un bol mare, amestecați cartofii cu uleiul de măsline, usturoiul tocat, rozmarinul (desfrunzit și tocat grosier), sare și piper.
- 5
Așezați cartofii într-un singur strat pe o tavă de copt.
- 6
Coaceți timp de 40-50 de minute, sau până când cartofii sunt fragezi în interior și aurii și crocanți la exterior, întorcându-i la jumătatea timpului.
