Mâncare rapidă de mazăre cu pui la tigaie
70% autentic · Românească (adaptată)
O variantă mai rapidă a clasicei mâncări de mazăre, perfectă pentru zilele aglomerate. Puiul și mazărea sunt gătite împreună la tigaie, rezultând o masă gustoasă și gata în mai puțin timp.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui400g
- Mazăre congelată500g
- Ceapă1 bucată medie
- Usturoi2 căței
- Supă de pui (sau apă)200 ml
- Smântână lichidă (opțional)100 ml
- Ulei de măsline2 linguri
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui cuburi. Tocați ceapa și usturoiul.
- 2
Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adăugați ceapa și căliți-o până devine aurie.
- 3
Adăugați puiul și gătiți-l până se rumenește pe toate părțile.
- 4
Adăugați usturoiul tocat și gătiți încă 1 minut.
- 5
Turnați supa de pui (sau apa) și aduceți la fierbere. Condimentați cu sare și piper.
- 6
Adăugați mazărea congelată, amestecați și fierbeți la foc mic timp de 5-7 minute, până când mazărea este gătită.
- 7
Dacă folosiți, adăugați smântâna lichidă și amestecați. Gătiți încă 2-3 minute până sosul se îngroașă ușor.
- 8
Presărați pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire. Serviți imediat.
