Ghiveci Rapid de Gutui cu Carne de Pui
70% autentic · Românească (adaptată)
O variantă mai rapidă a mâncării tradiționale, folosind carne de pui și gutui, gătite într-un sos mai lejer, ideală pentru o cină rapidă în timpul săptămânii.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui dezosat400g
- Gutuie2 bucăți medii
- Ceapă1 bucată mare
- Ardei gras galben1 bucată
- Usturoi2 căței
- Bulion de roșii50ml
- Supă de pui (sau apă)300ml
- Ulei de măsline30ml
- Mărar proaspăto legătură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apăcât cuprinde
Pași
- 1
Taie pieptul de pui cuburi. Condimentează cu sare și piper.
- 2
Curăță gutuile, îndepărtează cotorul și taie-le în cuburi. Curăță și toacă ceapa. Curăță și taie ardeiul gras cuburi. Zdrobește usturoiul.
- 3
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare sau oală. Rumenește rapid bucățile de pui.
- 4
Adaugă ceapa și ardeiul gras și călește-le 2-3 minute.
- 5
Adaugă gutuile și usturoiul, amestecă.
- 6
Pune bulionul de roșii și amestecă. Adaugă supa de pui (sau apă).
- 7
Adu la fierbere, apoi redu focul, acoperă și lasă să fiarbă 30-40 de minute, până când puiul este gătit și gutuile sunt fragede.
- 8
Condimentează cu sare și piper. Servește garnisit cu mărar proaspăt tocat.
