30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Vinete Coapte cu Maioneză și Usturoi (Varianta Rapidă)
80% autentic · Românească
O variantă mai simplă și rapidă a salatei de vinete, ideală pentru o gustare rapidă sau un aperitiv pe fugă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Vinete coapte (din comerț sau gata coapte)400g
- Maioneză3-4 linguri
- Usturoi1-2 căței
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Pâine prăjită sau crackerspentru servire
Pași
- 1
Dacă folosiți vinete crude, coaceți-le rapid la cuptor sau pe plită până devin moi. Lăsați-le să se răcească și curățați-le de coajă.
- 2
Zdrobește pulpa de vânătă cu o furculiță.
- 3
Într-un bol, combină pasta de vinete cu maioneza și usturoiul zdrobit.
- 4
Asezonează cu sare și piper. Amestecă bine.
- 5
Servește imediat pe pâine prăjită sau crackers.
