25 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Salată de Crudități cu Sfeclă Roșie și Nuci
65% autentic · Regională (influențe Est-Europene)
O salată de crudități bogată în culori și texturi, combinând crocantul legumelor cu dulceața subtilă a sfeclei roșii crude și aroma nucilor.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Sfeclă roșie crudă1 bucată medie
- Morcovi1 bucată medie
- Varză albă1/8 căpățână
- Nucă50g
- Usturoi1 cățel mic (opțional)
- Ulei de floarea-soarelui3 linguri
- Oțet de mere2 linguri
- Mărar proaspăto crenguță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Curăță sfecla roșie și morcovul și dă-le pe răzătoarea mare sau taie-le julienne.
- 2
Taie varza fin.
- 3
Zdrobește nucile grosier.
- 4
Dacă folosești usturoi, zdrobește-l fin.
- 5
Într-un bol, combină sfecla, morcovul, varza și nucile.
- 6
Într-un bol mic, amestecă uleiul, oțetul de mere, usturoiul (dacă folosești), sare și piper.
- 7
Toarnă dressingul peste salată și amestecă bine.
- 8
Decorează cu mărar proaspăt tocat înainte de servire.
