45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Salată de sfeclă roșie cu hrean (Tradițională)
Preparat tradițional · Românească
O salată clasică și vibrantă, perfect echilibrată între dulceața sfeclei și iuțeala hreanului proaspăt ras. Un acompaniament excelent pentru diverse feluri de mâncare.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Sfeclă roșie500g
- Hrean proaspăt50g
- Oțet de vin alb2 linguri
- Ulei de floarea-soarelui3 linguri
- Zahăr1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Fierbeți sfecla roșie în coajă până când este fragedă. Lăsați-o să se răcească, apoi curățați-o și dați-o pe răzătoarea mare.
- 2
Curățați și radeți fin hreanul proaspăt.
- 3
Într-un bol, amestecați sfecla rasă cu hreanul ras.
- 4
Adăugați oțetul, uleiul, zahărul, sarea și piperul. Amestecați bine.
- 5
Gustati și ajustați asezonarea dacă este necesar. Lăsați salata să se odihnească la frigider cel puțin 30 de minute înainte de servire.
